- 果期到,该打塔子了。

为了探索优质食材,这次我们来到了伊春。

 


- 毛道儿

东北方言,由人在田野或者山间行走而形成的小路;具有未知和不确定性,此处也是一种探索精神,并与廿一客所寻求的食材的态度相符合。

 


- 上山打塔子

出发的时候,天微微亮

呼吸,弥漫着小兴安岭的清静

可以看见,遥远的旅途

 


- 系紧关乎生命的安全结

摇晃中二十来米的红松树尖,没有任何的保护措施

只能依靠绑在腿上的脚钉,以及有力的双臂

 


- 迷路

告别打塔的人,出发去别处

即使有当地的向导,诺大的森林

一行人仍然迷路了

以及伴随着一些有趣的过程

 


- 比起迷路来大家更在意这些森林之美

兜兜转转走了有十多公里的毛道儿,还有从未有人走过的路

脚踩下树叶细碎的声音,探索真实的自然

 


路边被松鼠啃完丢弃的空松塔

 


- 收塔

一袋松塔的重量大概在一百三十斤左右

马车上山一趟拉七至八袋

来回至少二十趟一天

 


生剥的松塔,将松树的味道还原的很好

 


等待的空隙,烤两个松塔

 


守林人平常就自己这样烤松塔吃

 


- 松塔装车

百来斤的松塔,一袋一袋装车

力量,还有坚韧

 


不远千里,从伊春到21cake

呈现,更好


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